Ce mancam in saptamana 1! Care-s principiile provocarii lunii august 2020 #sepoate

Aug 2, 2020 - Sanatate

Luni, 3 august 2020, este ziua de start a provocarii mele. Nu este despre infometare, ci despre aplicarea unor principii, care vor duce la pierderea catorva kilograme bune in perioada urmatoare.

Ce principii vom aplica:

1. Fasting 16 ore intre ultima masa si prima a zilei urmatoare. Acest lucru presupune sa sarim peste micul dejun, multi specialisti sustinand ca atunci cand ne trezim, dimineata, corpul nostru are toate setarile facute sa inceapa ziua, nu mai are nevoie de "combustibil" alimentar. Daca nu puteti fara mic dejun, mancati cel mult un kefir (nu trebuie sa fie 0% grasimi, orice tip va place)

2. Doua mese pe zi, pranz si cina, fara nici o rontaiala intre ele. De regula, rontaielile nu aduc nimic bun (caci mancam doar prostioare ... covrigei, cipsuri, dulciuri etc). Deci fara rontaieli.

De ce acest lucru? Pentru ca vom ajuta organismul sa-si regleze metabolismul (am sa revin cu explicatiile unor medici)

Ce nu vom manca (carbohidrati si zaharuri):

- nimic din ce contine faina alba (paine, paste etc)

- nimic din ce contine amidon (orez, cartofi, radacinoase etc)

- nimic din ce contine zahar. Daca sunteti dependenti de fructe de sezon si nu va puteti abtine de la o piersica etc, atunci limitati-va doar la maxim 1-2 fructe pe zi, care sa fie mancate intre pranz si maxim ora 18:00. Bananele sunt excluse total!

- dintre lactate: kefir-ul sau iaurtul de dimineata si maxim 100 de grame de branza la o masa, caci e pacat de sezonul rosiilor!

De ce nu vom manca cele de mai sus: pentru ca privand corpul de carbohidrati si zahar, alimentele care-i dau energia, il vom face sa-si gaseasca alta sursa, iar aceasta va fi grasimea interna. Daca aveti rabdare, veti constata cum pierdeti grasimea si cum veti avea o energie fresh, caci in faza aceasta corpul genereaza cetone, foarte bune pentru creier. (voi reveni pe parcurs si cu aceasta teorie)

Ce naiba vom manca, totusi!? :))

Micul dejun: cel mult un kefir sau un iaurt (daca-l preferati)

Pranz si cina: combinatie dintre urmatoarele alimente

Carne: de pui, de porc, de vita, de curcan, peste (somon, dorada, biban de mare, ton, cod, merluciu, macrou, stiuca, pastrav, hamsie, sardine, caras etc), fructe de mare

Oua: de pui sau de prepelita

Legume sarace-n carbohidrati: brocoli, rosii, castraveti, ceapa, usturoi, conopida, varza, vinete, ardei gras, sparanghel, ciuperci, spanac, telina, kale, mangold, salata verde, rucola, avocado, masline

Fructe (atentie, maxim 1-2 pe zi), de sezon, nu banane!

Vom folosi orice tip de ulei dorim, recomandabil de masline sau de cocos, dar nu conteaza atat de mult.

Bauturi: apa, cafea (daca puteti fara zahar si lapte e perfect, daca nu, nu exagerati cu cele doua), ceai neindulcit (poate fi cu lamaie) ...

Condimente: orice doriti, inclusiv ghimbir etc.

Nu este greu, o sa vedeti. Posibil in ziua 2-4 sa va simtiti cu bateriile descarcate, dar apoi o sa urmeze numai zile cu energie fresh!

Sa va dau o mana de ajutor, eu maine am in plan sa mananc asa:

Luni:

Dimi: un kefir

Pranz: pui rotisat cu salata de varza

Cina: salata de vinete cu rosii, castraveti si ardei iute

Marti:

Dimi: un kefir

Pranz: gratar de porc cu salata

Cina: salata de rosii greceasca in care voi pune si cateva felii de kaizer alaturi

Miercuri:

Dimi: kefir

Pranz: mix de salata verde, kale, mangold etc (salata de salate) + peste marinat (sunt niste anshoa marinate la Lidl, cutiute mici, foarte bune)

Cina: ciuperci curry (am sa pun reteta, sunt delicioase)

Joi:

Dimi: kefir

Pranz: paste de Konjac cu sos de rosii si mirodenii

Cina: gratar cu salata de varza sau cu castraveti murati

Vineri:

Dimi: kefir

Pranz: somon la gratar cu salata

Cina: vinete in sos chinezesc

Sambata:

Dimi: omleta cu legume + salata de rosii

Pranz: gratar cu legume + salata de castraveti cu marar si usturoi

Cina: kaizer cu rosii, branza, ceapa

Duminica:

Dimi: kefir

Pranz: aripioare la cuptor cu mirodenii si sos rosu

Cina: salata de vinete pe felii de castraveti

Bineinteles, cele de mai sus sunt orientative, sunteti liberi sa combinati oricare dintre alimentele sarace-n carbohidrati de mai sus, sa nu exagerati insa cu carnea ... 2-300 de grame sunt suficiente!

Acum, pentru ca este post, am sa incerc sa propun cateva mancaruri care pot fi bagate n programul de mai sus si de cei care nu tin, pe post de cina sau pranz.

- Ciuperci curry (revin cu reteta)

- Tocanita de ciuperci cu usturoi si marar

- Ghiveci cu vinete, dovlecei, rosii, ardei, ceapa, usturoi

- Fasole boabe cu ceapa in tigaie

- Humus preparat rapid din conserva de naut

- Soia, tofu

- linte (pate de linte, supa de linte)

- ciorba de dovlecei cu rosii

(Si cateva idei de la prietena Carmen Gerogescu: chiftelute de naut (falafel), tabuleh (salata de patrunjel), curry de linte, o varza calita de vara (cu rosii, ardei si muuuuult marar), o tocanita de rosii (ceapa, usturoi si bucati de rosii), o mancare de vinete, o salata cu naut, linte (din conserva) cu ceapa si muuuuult patrunjel.)

Nu suna de speriat, nu? Va garantez ca daca nu veti trisa (mai ales cu rontaielile si cu scurtarea fastingului), rezultatele vor fi garantate ... Daca vi se face foame seara, cei care nu tin post ar fi bine sa aiba niste bucati de muschi file pe care le pot tavali prin mustar sau ciorba de legume pentru ceilalti, ca sa "completeze" ...

Haideti, eu nu ma voi abate de la program! Lunea asta nu se spune greutatea, dar peste o saptamana, lunea cealalta, ne vom si cantari vom vedea rezultatele, cine vrea poate anunta: - 2, -4, - 6! ...

facebook whatsapp twitter pinterest

Aug 24, 2016 - Vacante

Oct 24, 2014 - Dulciuri

Oct 22, 2014 - Mancaruri cu carne

Aug 8, 2014 - Mancaruri cu carne

May 16, 2016 - Vacante

Aug 8, 2014 - Aperitive/Garnituri